アロマミキの楽しい日々。。。京オンナのアロマ

年末になるとお酒を飲む機会が増えるなかで、ある面白い研究発表記事を発見。

アメリカペンシルバニア大学の研究で、古代エジプトのワインについてのものなんですが。。。

5000年前に造られたと推察されるファラオの墓に埋まっていた壺。その中にはなんとワインが残っていたそうです。

5000年前のワイン！
というだけでも、ロマンがあるのですが、調べてみると多くのハーブが浸けられていたんですって。

その中にあったハーブを調べてみると、ミント、コリアンダー、セイボリー、メリッサ、タイム、センナ、セージなどの薬草に加えて、パイン(松)の樹脂が保存の目的で入っていたそうなんです。

これらのハーブには、抗微生物作用や消化器系を安定させる作用なんかがあるので、薬草酒として飲まれていたんでしょうね。ファラオも身体のことを考えて、薬草を作らせていたのかと思うとなんだか楽しくなりますよね。

私もアロマ講座の中で、ウォッカに浸けたハーブ薬というものを使うのですが、今度は赤ワインにハーブを何種か浸けてみて、オリジナルのハーブワインでも作ってみたいなと思いましたね。

ファラオの墓に残されていたのと同じレシピで、５０００前のワインの味を堪能するのも良いかもしれませんね。